En rueda de prensa inaugural que marcó el arranque formal de la segunda edición de la Feria: «Café, arte y cacao». El evento, organizado por Tecnicafé, la Secretaría DAFE, la Alcaldía de Popayán y la Fundación Universitaria de Popayán (FUP), congregó a autoridades locales, representantes de la industria cafetalera y medios de comunicación para destacar el compromiso con la promoción de productos agroindustriales y culturales del Cauca.
Durante la sesión, el director ejecutivo de Tecnicafé Javier Hoyos García, acompañado por funcionarios de la DAFE y el alcalde de Popayán, enfatizó el rol de la feria como plataforma para conectar productores locales con mercados nacionales e internacionales.
Esta iniciativa que busca fortalecer el emprendimiento local, visibilizar las unidades productivas del territorio y promover el talento creativo y agroproductivo de la región, se realizará del 29 de marzo al 4 de abril en el Claustro de San José de la Fundación Universitaria de Popayán, en el marco de la Semana Santa, un espacio histórico y académico que se convertirá en vitrina para la exposición, comercialización y promoción de productos derivados del café, el cacao, el arte y otros emprendimientos locales.
Esta edición busca impulsar el valor agregado del café y el cacao mediante el arte y la innovación tecnológica, generando oportunidades económicas para nuestra región
Juan Carlos Muñoz Bravo, Alcalde de Popayán
Este lanzamiento refuerza el liderazgo de Popayán como centro de excelencia en la cadena productiva del café, siguiendo el éxito de la edición previa que han movilizado inversiones y visibilizado la identidad cultural caucana. Con un enfoque en la inclusión femenina y juvenil, la feria aspira a superar récords de visitantes y ventas, contribuyendo al desarrollo sostenible de la zona.
Iván Darío Arturo Pabón, secretario DAFE, resaltó la conexión de la feria con las actividades de emprendimiento rural:
Estamos comprometidos con esta actividad. En nuestra Secretaría, apoyamos y fomentamos a nuestros emprendedores, y este día enfrentamos el desafío de escoger experiencias significativas entre 25 familias productoras. Es fundamental potenciar el café desde el emprendimiento, dado que es el cuarto producto más relevante del país.
Ivan Darío Arturo Pabón, secretario DAFE.
El Director ejecutivo de Tecnicafé, Javier Hoyos García, resaltó la gran importancia que tiene el arte en este evento en relación con la Semana Santa y las tradiciones culturales de la ciudad. Por el lado de la producción del café, señaló que aproximadamente participan 120 emprendedores.
Así, en su segunda edición, Café, arte y cacao se afianza como una plataforma que fomenta la innovación, el emprendimiento y la coordinación entre el sector productivo, las instituciones y la academia. De esta forma contribuye a robustecer la economía local y a proyectar a Popayán como un lugar que promueve el talento, la creatividad y el desarrollo sostenible.