Con una asistencia masiva de más de 300 personas, provenientes de los municipios de Jambaló, Totoró,Caldono, Silvia, Almaguer, Rosas, La Vega, Bolívar, Puracé y Toribio pertenecientes al proyecto Quinua Cauca, se desarrolló el Encuentro Nacional de la Quinua 2015. Evento que fue precedido por el señor gobernador del Cauca Temístocles Ortega Narváez, destacando la participación de los productores en este importante evento que tuvo como propósito fomentar el encuentro de los diferentes actores pertenecientes a los eslabones primario, de agregación de valor y comercial, entorno a la actividad productiva de la quinua, con el ánimo de compartir e intercambiar experiencias exitosas que permitan posicionarla como actividad productiva sostenible.
«Hace años le apostamos a crear con la comunidad territorios de bienestar y de paz; es así como la gran inversión en el sector de la agricultura, deja hoy como resultado una inversión histórica en café, panela, cacao, quinua, lácteos y fruticultura. Este proyecto de Quinua es bandera porque es un elemento integral de comercio y salud, en el cual se han invertido 14 mil millones de pesos en 12 municipios del Cauca y que es líder a nivel nacional”…Temístocles Ortega Narváez, Gobernador del departamento del Cauca.
El evento finalizó con un conversatorio en el que ponentes invitados de talla nacional e internacionales socializaron temas relacionados con el fortalecimiento de la cadena productiva de la quinua en el Cauca, para los productores estas actividades se convierten en espacios de aprendizaje e intercambio para mejorar sus procesos productivos y comerciales.» La participación de todos los productores de los municipios del departamento del Cauca en este evento nos ayuda aprender nuevas formas de producción y comercialización, replicando y tomando como ejemplo las de otros países como Perú» indicó… Maximiliano Paz, productor del municipio de Bolívar, Cauca.